As profissionais responsáveis pelo preparo da alimentação escolar da Rede Municipal de Ensino de Bataguassu participaram, na última segunda-feira (20), de uma capacitação voltada à higiene e à manipulação correta de alimentos. O treinamento foi realizado na Escola Municipal Marechal Rondon e reuniu as merendeiras em um momento de atualização e aperfeiçoamento profissional.

A iniciativa foi promovida pela Prefeitura de Bataguassu, por meio das Secretarias Municipais de Educação e Cultura (SEMEC) e de Turismo e Desenvolvimento Econômico (SETURD), em parceria com o Sebrae/MS, dentro das ações do Programa Cidade Empreendedora e do Plano de Desenvolvimento Municipal (PDM).

O curso foi conduzido pelo Senac/MS, que apresentou orientações técnicas sobre procedimentos essenciais para garantir a qualidade da alimentação servida nas unidades escolares. Entre os temas abordados estiveram a correta higienização dos alimentos, armazenamento, prevenção de contaminações e boas práticas durante o preparo das refeições.

A capacitação segue as normas estabelecidas pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), fortalecendo a oferta de refeições seguras e nutritivas aos estudantes da rede pública.

Segundo a secretária municipal de Educação e Cultura, Nilza Primo, investir na formação das merendeiras representa um cuidado direto com a saúde dos alunos e com a qualidade do serviço prestado nas escolas.

Além de ampliar o conhecimento das profissionais, a ação reforça o compromisso da Administração Municipal com a valorização dos servidores e a melhoria contínua dos serviços públicos oferecidos à população.